タンパク質

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栄養・食事

【栄養】アミノ酸とタンパク質の違いは?ペプチドって?簡単に解説

アミノ酸とペプチド、たんぱく質の違いとは?たんぱく質もアミノ酸も同じものを指している?ペプチドはアミノ酸がくっついたもの?じつはそれぞれの違いは、アミノ酸の連結の仕方によるものだった。違いを知れば、トレーイング効果を高められる。
栄養・食事

【栄養】3大栄養素とその役割 食事におけるPFCバランスとは

3大栄養素とはなにか、またその役割とはなんなのかを知ろう。食事の栄養バランスはとれていますか?厚生労働省が出している指標「PFCバランス」とはなにか。フルーツグラノーラで、PFCバランスの計算になれてみる。PFCバランスを意識した食事を。
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