麦芽

ビールの原料は法で定められています。しかし、その原料にも個性があることをご存じでしたか。国ごと、地域ごとの原料の個性が、ビールの味わいや香りの個性を生んでいます。その原料の種類について少し深堀りしました。美味しく飲めれば関係ないかも。